Pratos com carne de Mato Grosso a partir de R$ 38: campanha vai até novembro

Os apreciadores da gastronomia regional ganharam mais tempo para participar da Rota da Carne. O projeto gastronômico promovido pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) foi prorrogado até 30 de novembro e mantém 28 restaurantes participantes em oito municípios de Mato Grosso.

Em Lucas do Rio Verde, os estabelecimentos Grano Santo e Le Bruto continuam integrando a iniciativa, que apresenta pratos especiais preparados com carne bovina produzida no estado. Os valores começam em R$ 38.

Inicialmente prevista para terminar em 31 de outubro, a campanha teve o prazo ampliado para permitir que mais consumidores conheçam as diferentes experiências gastronômicas oferecidas pelos restaurantes participantes.

### Gastronomia valoriza a carne produzida em Mato Grosso

A Rota da Carne reúne restaurantes de Cuiabá, Várzea Grande, Poconé, Nobres, Rondonópolis, Lucas do Rio Verde, Primavera do Leste e Sinop.

O roteiro apresenta receitas que combinam cortes bovinos com ingredientes regionais, valorizando tanto a culinária tradicional quanto preparações contemporâneas.

Entre as opções estão pratos com paleta bovina, risoto de queijo coalho, vinagrete de pequi, ragu de ossobuco, nhoque de mandioca com carne bovina e risoto de cupim defumado.

A campanha também destaca o MT Steak, corte desenvolvido para representar a qualidade da carne produzida em Mato Grosso.

Segundo a diretora-executiva do Imac, Paula Sodré Queiroz, a iniciativa busca aproximar o consumidor da produção estadual e valorizar os profissionais da gastronomia.

### Promoção oferece bolsa térmica

Além dos pratos especiais, a campanha oferece uma vantagem adicional aos consumidores.

A cada prato da Rota da Carne adquirido, o cliente recebe um selo. Ao completar cinco selos, poderá trocá-los por uma bolsa térmica personalizada da campanha, conforme as regras promocionais.

### Confira os restaurantes participantes

Lucas do Rio Verde: Grano Santo e Le Bruto.

Cuiabá: Dam Gastrobar, Casa do Cupim, Sagezza, Varadero, Talavera, Bravi Pizzaria, Faveri, Choppão, Rock Burguer, Village, Avah, Canto, Burguer na Praça, Galeto Cuiabano, Casarão 154, Farol Bar, Hotel Delmond, Hotel Deville e Kings Burguer.

Várzea Grande: Toroari.

Nobres: Aquarius.

Poconé: Sesc Pantanal – Cambará.

Rondonópolis: Cupim na Telha e Devero Forno e Brasa.

Primavera do Leste: Moscow Home Bar.

Sinop: Carmita Empório Gourmet.

Com a prorrogação até 30 de novembro, moradores e visitantes têm mais oportunidades de conhecer os restaurantes participantes e experimentar receitas que destacam a qualidade da carne bovina mato-grossense.