IMERSÃO SENSORIAL

Enóloga da Espanha traz experiência inédita à capital mato-grossense

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Cuiabá vive um momento singular: a capital mato-grossense começa, aos poucos, a integrar o circuito brasileiro de experiências enogastronômicas de alto nível. Um reflexo disso é a vinda da respeitada enóloga espanhola Mar Moreno, que desembarca na cidade no dia 28 de novembro de 2025 para conduzir uma imersão sensorial dedicada aos vinhos da tradicional Família Gil, referência centenária da vitivinicultura espanhola.

O encontro acontece na Syrah Vinhos, espaço que tem se consolidado como ponto de cultura e formação de público no universo do vinho em Mato Grosso. A iniciativa é da empresária e sommelier Alessandra Nery, que se tornou uma das articuladoras dessa nova cena enológica que emerge na capital.

A presença de Mar Moreno  profissional conhecida pela passagem por eventos internacionais e por sua trajetória técnica no mundo do vinho  simboliza mais do que uma degustação: representa o processo de sofisticação do consumo, da educação sensorial e da abertura de Cuiabá para experiências globais.

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“Cuiabá está preparada para receber um evento com esse nível de profundidade”, comenta Alessandra. “A Noite Espanhola não é apenas um encontro de apreciadores, mas uma oportunidade de diálogo entre culturas, terroirs e tradições.”

Mato Grosso, historicamente distante das regiões produtoras brasileiras e internacionais, vive um fenômeno recente: o crescimento de espaços especializados, cursos, confrarias e degustações que têm formado um público interessado em compreender o vinho além do consumo. A chegada constante de rótulos importados e de especialistas internacionais reforça essa mudança de comportamento.

O encontro de novembro é um retrato desse novo momento. A degustação dos quatro rótulos espanhóis virá acompanhada de um menu inspirado na cultura ibérica, tapas, paella e chocolate 70% criando uma ponte sensorial entre o Cerrado e o Mediterrâneo.

Com curadoria cuidadosa e eventos frequentes, a Syrah tornou-se um dos ambientes responsáveis por inserir Cuiabá na rota do vinho, ao lado de restaurantes, wine bars e grupos de estudo que surgiram nos últimos anos. Essa transformação coloca Mato Grosso como uma praça relevante não apenas para vendas, mas para experiências e formação de conhecimento, algo que há pouco tempo parecia restrito aos grandes centros do país.

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A Noite Espanhola é, portanto, menos um evento isolado e mais um capítulo da evolução da cultura enogastronômica local.

Informações e Reservas: (65) 99307-6666 (WhatsApp).

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Cuiabá recebe experiência inédita voltada ao reencontro com a própria essência

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A noite da última terça (2) foi marcada por reflexões, trocas de experiências e momentos de conexão interior durante um encontro realizado no Mahalo, em Cuiabá. Idealizado e conduzido pela Palestrante e Terapeuta Criativa de mulheres Executivas & Empreendedoras, Isolda Risso, o evento reuniu participantes em uma proposta que fugiu do formato tradicional de palestra e serviu também como palco para o lançamento oficial da oficina “O Reencontro”.

Em vez de uma apresentação baseada apenas na exposição de conteúdos, a programação foi construída a partir de vivências práticas e dinâmicas interativas. A proposta foi criar um ambiente acolhedor para que cada participante pudesse desacelerar a rotina, olhar para si mesma e aprofundar questões relacionadas às emoções pessoais.

O encontro também marcou a apresentação do  Espaço8, estúdio conceitual para acolhimento de mulheres por meio da arteterapia com o método AMA: Amor Maturidade e Autonomia, novo empreendimento de Isolda.

Reconhecida por uma atuação multidisciplinar, a mentora construiu uma trajetória que reúne arte, comportamento humano e desenvolvimento pessoal. Com formação em áreas como História da Arte, História da Moda, Coaching e Programação Neurolinguística (PNL), ela também dedica parte de seus estudos à Filosofia, Terapia e Arteterapia, área em que atualmente realiza pós-graduação.
Isolda explicou que a arteterapia é uma prática terapêutica que utiliza a criação artística como ferramenta para expressão que permite que indivíduos explorem sentimentos, experiências e conflitos internos por meio de diferentes formas de arte, como pintura, desenho, escultura, colagem, modelagem, música, dança e teatro, sem a necessidade de habilidades técnicas ou foco no resultado estético, priorizando o processo criativo e simbólico como forma de comunicação e cura.

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Sua experiência profissional transita entre diferentes universos criativos, incluindo fotografia, pintura e gastronomia, sempre com foco no crescimento humano e na busca por significado. Essa diversidade de conhecimentos serviu como base para a construção da metodologia apresentada ao público durante o evento.

 


O ponto alto da programação foi o lançamento da oficina “O Reencontro”, um trabalho desenvolvido para pessoas que desejam aprofundar a compreensão sobre si mesmas e fortalecer a conexão com sua identidade.

A experiência foi concebida a partir do Método AMA, criado por Isolda, e propõe uma imersão de três horas conduzida de forma individualizada. O processo inclui reflexões guiadas, ferramentas práticas e materiais de apoio que permanecem como referência para os participantes após o encontro.

Segundo a proposta apresentada, a oficina busca transformar percepções e questionamentos pessoais em ações concretas, oferecendo um espaço de escuta, consciência e desenvolvimento em um ambiente cuidadosamente preparado para favorecer o processo de autodescoberta.
O lançamento reforçou uma tendência crescente de iniciativas voltadas ao bem-estar emocional e ao desenvolvimento humano, reunindo participantes interessadas em investir tempo e atenção em sua própria jornada de crescimento pessoal.

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Agendamentos e informações: WhatsApp 6599802-1410
@espaco8   @isoldarisso

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